創業当時からある地元流通の漢字「三諸杉」ブランド。
フレッシュでジューシーなタイプ、ふくよかな味わいへと熟成したタイプ、
香り華やかなタイプ等、地元ならではの幅広いタイプを醸しています。
三諸杉
袋しぼり大吟醸
MIMUROSUGI
Fukurosibori Daiginjo
通年
特定名称酒 | 大吟醸 |
原材料名 | 米(国産:山田錦100%)、 米こうじ(国産)、 醸造アルコール |
精米歩合 | 35% |
アルコール度数 | 15度以上16度未満 |
三諸杉
純米大吟醸 山田錦
MIMUROSUGI Junmai Daiginjo
通年
特定名称酒 | 純米大吟醸 |
原材料名 | 米(国産:山田錦100%)、 米こうじ(国産米) |
精米歩合 | 50% |
アルコール度数 | 15度 |
三諸杉
純米吟醸
MIMUROSUGI Junmaiginjo
通年
特定名称酒 | 純米吟醸 |
原材料名 | 米(国産)、 米こうじ(国産米) |
精米歩合 | 60% |
アルコール度数 | 15度 |
三諸杉
切辛
MIMUROSUGI Sekkara
通年
特定名称酒 | 純米酒 |
原材料名 | 米(国産)、 米こうじ(国産米) |
精米歩合 | 65% |
アルコール度数 | 15度 |
三諸杉
菩提酛 純米酒
MIMUROSUGI Bodaimoto Junmai
通年
特定名称酒 | 純米酒 |
原材料名 | 米(国産)、 米こうじ(国産米) |
精米歩合 | 70% |
アルコール度数 | 16度 |
三諸杉
特別純米酒
山乃かみ酵母使用
MIMUROSUGI Yamanokami
通年
特定名称酒 | 特別純米 |
原材料名 | 米(奈良県産露葉風100%)、 米こうじ(国産米) |
精米歩合 | 60% |
アルコール度数 | 15度 |